Ежедневно на ХПП и элеваторы государственного предприятия «Чувашхлебопродукт» прибывает порядка 100 машин с зерном, собранным на полях республики. В общей сложности с начала жатвы на склады предприятия заложено уже более 25 тысяч тонн зерна нового урожая. В прошлом году объёмы доставки хлеба были втрое меньше - на 18 августа прошлого года  в закрома было засыпано немногим более 7,5 тысяч тонн.

Наивысших показателей по количеству сданного зерна добились следующие районы: Порецкий — более 2000 тонн пшеницы, Батыревский район — более 1500 тонн зерна, а также Вурнарский и Янтиковский районы —  более 1000 тонн пшеницы и ржи каждый.

В этом году, по словам Генерального директора ГУП Чувашской Республики «Чувашхлебопродукт» Минсельхоза Чувашии Диомидова Павла Васильевича, объёмы будут намного больше, поскольку нынче и урожай богаче, и его уборка проходит намного организованнее. Кроме того, высокие мировые цены на зерно помогли и нашим крестьянам - впервые за последние годы цена зерна не только отражает его настоящую стоимость, но и позволяет заработать хорошую прибыль. Если в прошлом году за  кг зерна можно было получить не более 3 рублей, то сегодня 5 – 5,50 руб. Поэтому и стремятся земледельцы как можно быстрее сдать зерно по сложившимся высоким ценам, тем более что государственное предприятие «Чувашхлебопродукт» проавансировало будущий урожай по хозяйствам Республики более, чем на 50 миллионов рублей. На сегодня хозяйства по этим авансам  уже на 80 процентов поставили зерно на хлебопункты и элеваторы «Чувашхлебопродукта». Так что сегодня беспокойства в отношении дефицита зерна абсолютно нет, цены на зерно стабилизировались, с мукой и с зерном всё в порядке.

Но разыгравшаяся в июне-июле «хлебная буря» не прошла без следа — потребитель запуган ростом цен на хлеб, информацией о нехватке зерна и грядущем дефиците муки. Четыре года назад подобное уже происходило на нашем хлебном рынке, когда вслед за повышением цен на зерно повысились и цены на хлеб.

«В отношении снабжения мукой хлебозаводов нет повода для беспокойства, — уверен  П. Диомидов. «С октября 2006 года и по апрель 2007 года отпускные цены на муку для хлебопёков не менялись», — продолжает Павел Васильевич. «А с 16 июля и по сегодняшний день для хлебозаводов действуют фиксированные цены, согласованные с Республиканской службой по тарифам, Минсельхозом Чувашии и Минэкономразвития Чувашии. Данные цены на  15–25 процентов ниже действующих рыночных цен.»