Закупаем пшеницу 3 класса. Подробности по тел. (8352) 66-21-51, 63-42-63, +7-937-954-30-43 и в разделе Зерно. На постоянной основе производится закупка зерна пшеницы на конкурсной основе по 223-ФЗ на официальном сайте zakupki.gov.ru

‹‹ Вернуться к списку
15
июл
2014
Семинар в г.Казань «Актуальные проблемы качества и безопасности зерна и зернопродуктов на зерновом рынке в условиях Таможенного союза и ВТО»

Отдел испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ "Федеральный центр оценки качества зерна" 10 и 11 июля 2014 года проводил семинар по теме: "Актуальные проблемы качества зерна и зернопродуктов на зерновом рынке в условиях Таможенного союза и ВТО". Как и в прошлом году, особое внимание было уделено тому, какими документами должно сопровождаться зерно, закупаемое предприятиями по хранению и переработке зерна в соответствии с введенными 1 июля 2013 года Техническими Регламентами Таможенного Союза.

В ходе проведения семинара обсуждались требования ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" в части внедрения на предприятиях процедур, основанных на принципах ХАССП. Переходный период заканчивается 15 февраля 2015 года и до окончания этого срока всем предприятиям необходимо иметь документы, инструкции и внедрить процедуры, подтверждающие соответствие процесса производства на предприятии ТР ТС 021/2011.

Были проведены практические занятия по определению количества сорной и зерновой примеси пробы ячменя кормового в соответствии с ГОСТ Р 53900-2010 Ячмень кормовой.

Много вопросов слушателей вызвала ещё одна тема семинара - рассмотрение неточностей в формулировках и в рекомендованных мерах измерений в измененном с 01.07.2013 года ГОСТ на натуру зерна, в частности результат определения натуры рекомендовано указывать "....с точностью до 0,5г/см?, а в документах о качестве - с точностью до 1,0г/см?". Это ошибка самого ГОСТ Р 54895-2012 ЗЕРНО Метод определения натуры, правильным будет оформление документов с точностью в г/литр или г/дм?, о чём также были проинформированы все присутствующие.

На семинаре было представлено новое оборудование Санкт-Петербургской фирмы "ЭКАН": сушильный шкаф, диафаноскоп, мельница для размола зерна.